纸质包装、保鲜膜封存、品牌标签……美味的食物往往离不开包装材料的修饰。但是，近年来的调查结果显示，很多包装精美的食物都存在着不同程度的安全隐患，可损害消费者的健康。近日，香港的国际食品包装协会在对2012年我国的食品包装行业进行一系列的调查后，总结出“中国食品包装行业的十大安全隐患”。这些安全隐患是：
1.吸管
很多人在用吸管喝饮料时都会感到饮料有种怪味。实际上，这种怪味很可能来自于吸管。按照我国的相关规定，用于生产吸管的塑料必须是无异味的食品级塑料。而有异味的塑料大多是用废塑料加工制作的。商家在用废旧塑料制成吸管后，还会用鲜艳的颜料涂抹吸管的表层，以遮掩其劣等的材质。人们在用这种颜色鲜艳的吸管喝热饮时，其中所含的有害物质就会溶解到饮料中。为了防范伪劣吸管对健康造成的损害，人们应尽量少用一次性吸管，在选购吸管时要认清“QS”标识，并尽量挑选有独立包装的透明吸管。
2.瓶盖
在瓶装饮料上，起密闭作用的是螺纹瓶盖底部突出来的一块胶垫，而螺纹状的瓶盖只具有紧固瓶盖与瓶体的作用，没有防尘的功效。如果有灰尘或细菌进入瓶盖内，就会对瓶口造成污染。因此，人们若直接用嘴喝瓶装饮料，就可能发生病菌感染。为此，人们在喝瓶装饮料前，应将饮料倒出来或用消毒纸巾擦拭一下瓶口再喝。如果在打开瓶装饮料后发现瓶盖有发霉的迹象，就不要喝了。
3.易拉罐
目前，我国出售的绝大多数易拉罐都缺少防尘包装，在运输和储存过程中极易被灰尘、微生物等污染，其拉环处更容易藏匿病菌。人们若直接用嘴对着易拉罐的罐口喝饮料，可能会发生病菌感染。因此，人们最好将罐装饮料倒出来喝。此外，有些厂家为了搞促销，会在易拉罐的内环上用油墨印刷“再来一罐”等字样，这种有毒的油墨也会对人体健康造成威胁。
4.袋装奶
袋装奶的外包装上通常会用染料印上很多图案及文字。这些染料中很可能含有铅。人们若经常用嘴咬袋装奶的外包装，就容易因摄入铅等有毒物质而影响血液和消化系统的功能。因此，人们在喝袋装奶时应尽量将其外包装清洗干净，再用干净的剪刀将其剪开，倒进杯子里饮用。
5.锡纸
将用锡箔或铝箔包好的食物放在烤箱中烹饪，可以有效地防止食物被烤焦。但是，锡箔的含铅量高达50%，其表层在受热后可生成有毒的铅白和氢氧化铅，其里层在受热时可生成的一氧化铅等有毒化合物。人们若长期摄入此类有毒物质可导致慢性中毒。此外，锡箔或铝箔在接触到食物中的调味酱、柠檬汁等酸性调料后，其中的锡、铝还会大量地析出。因此，人们在烹饪食物时最好不要使用锡箔或铝箔。专家指出，用菜叶包裹食物或用笋壳、茭白壳垫着食物进行烹调，不仅不会使食物受到污染，而且可提高食物的鲜味。
6.纸杯
纸杯大多是用化学木浆粘合制成的一次性纸容器，其中所含的有毒物质较易融入到饮料中。因此，我国的纸制品生产标准中规定，在生产纸杯时不得在“杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内印刷图案”。但最近的调查结果显示，有些批发商贩出售的纸杯上仍印刷着大量的宣传图案，可对使用者的健康构成潜在的威胁。
7.不锈钢餐具
近年来，不锈钢碗、不锈钢锅等不锈钢餐具常被商家当作购买食品的附赠品。调查结果显示，这些看起来亮泽结实的不锈钢附赠品中大多含有有毒物质。不锈钢餐具是用铁铬合金掺入一些其他的微量元素制成的，易与酸、碱、酱油、盐等发生化学反应，溶出有毒物质。同时，由于我国对不锈钢产品的含锰量没有具体的要求，不少厂家在制作不锈钢餐具时会用大量的锰来替代较贵重的镍。这种做法不但会降低不锈钢餐具的防腐性能，还会使人因摄入过量的锰而出现食欲不振、呕吐腹泻等症状。因此，人们在购买不锈钢餐具时一定要索要相关的检测报告，查看其所含的有害金属是否超标。
8.保鲜膜
塑化剂具有增加塑料弹性的作用，但在与油脂接触时会渗出有毒物质。因此，我国食品安全监督部门规定，只能将塑化剂用于制作非脂肪性食品的包装材料。但是，我国市面上仍有很多用塑化剂制作的食品保鲜膜。人们若经常使用此类保鲜膜包裹食品，就可因摄入过量的有毒物质而出现免疫力和生殖能力下降、心血管、肝脏和泌尿系统功能受损等病症，甚至可将这些功能的损伤遗传给下一代。
9.果蔬标签
超市、菜市场中的蔬菜一般都会被各种颜色的胶带捆成一束出售，有些水果还会被贴上标签出售。研究发现，这些胶带或标签的黏合剂中含有苯等有毒的化学物质，可渗透到食物的内部，使食用者出现呕吐、胃痛、头昏、失眠等病症。即使将标签贴在食物保鲜膜的外面，苯也可穿过保鲜膜，渗透到食物中。因此，人们应尽量少买贴有标签或胶带的果蔬，在食用这类果蔬时最好先削皮。
10.塑料袋
国家发展与改革委员会发布的《产业结构调整指导目录（2011年）》指出，食品塑料袋的厚度不可低于0.015毫米，塑料购物袋的厚度不可低于0.025毫米。不达标的塑料袋属于伪劣产品，不仅会对环境造成污染，而且可对人体健康造成威胁。源于：大学生论文网www.808so.com
有关于十大我国食品包装行业有着十大食品安全
更新时间：2024-02-25
作者：用户投稿
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